Bakdags!

Till min stora lycka har jag fått en gammal hushållsassistent från Philips! Den är från 70-talet men funkar perfekt! Det finns bara en nackdel; den har inget korvhorn. Jag vill så gärna testa att göra egen korv. Annars så finns det köttkvarn och mixer. Receptsamlingen som medföljer visar på maskinens ålder. Vad sägs om kalvsylta, leverröra m.m Inte precis det vi brukar laga :o)) Min jungrufärd med maskinen blev vetebröd med mandelsmak! Det var smidigt att låta assistenten knåda och blanda :o))

Lite vansinne måste vara med när jag är i köket!! Denna gången var det att degen var för kletig och jag kunde inte göra runda bullar som jag tänkt. Så jag tjongade in mera mjök och fick sedan kavla degen. Men då hade jag ju inget mjukt smör så jag fick hyvla smör och snabbt hacka mandel. Men goda blev dom! Min premiär bullar! Palle kom med positiva tillrop under hela prosessen! Den stackarn är väl rädd för att det aldrig ska bakas en bulle mer i detta hus om jag blir alltför irriterad :o))